天然真鯛水揚げ日本一を誇る糸島。その真鯛の旨みを丸ごと召し上がれ。

 

糸島を代表する魚と言えば、日本一の漁獲量を誇る天然真鯛。
その旨みを全て堪能してもらえるよう、こだわりのしゃぶしゃぶに仕上げました。
水揚げ直後から徹底した温度管理の下、ひとつひとつ丁寧に捌き、急速冷凍しておりますので、鮮度が抜群。身は生食でも召し上がっていただけます。
アラは、焼き入れをしてくさみを取った後、出汁をとりスープに仕立てました。
しゃぶしゃぶの後の〆の雑炊も絶品です。
また、漬けダレにもこだわり、有機栽培した香り豊かな糸島産だいだいを使用したぽん酢を詰め合わせました。

やますえがこだわり抜いた糸島産天然真鯛の旨み、是非ご堪能あれ。

 

内容量	糸島産天然真鯛切身150g×2、糸島産天然真鯛だしスープ160ml×2、鯛と野菜のみぞれぽんず220ml（3～4人前）
保存温度	要冷凍(-18℃以下)
賞味期限	糸島産天然真鯛切身 冷凍90日、糸島産天然真鯛だしスープ　製造日より1年、だいだいぽん酢　製造日より8ヵ月
原材料	【糸島産天然真鯛切身】　真鯛（福岡県糸島産）天然 【糸島天然真鯛だしスープ】　鯛だし、しょうゆ（本醸造）、食塩、昆布 【みぞれぽんず】野菜(大根、玉ねぎ）、しょうゆ(国内製造)、粉末水飴、加藤ぶどう糖液糖、米酢、醸造酢、焼鯛エキス、食塩、橙果汁、砂糖、こんぶ調味エキス、酵母エキス／酒精、増粘剤(キサンタンガム)
アレルギー	【糸島天然真鯛だしスープ】　大豆・小麦 【みぞれぽんず】小麦・大豆
お召し上がり方	※商品到着後、ぽん酢は解凍して保管ください。 【お召し上がり方】 真鯛切身を冷蔵庫（0～11℃）に移して解凍してください。スープは解凍後、スープと水を1:4の割合で希釈していただき、沸とう後切身をくぐらせて、ぽん酢をつけてお召し上がりください。
配送温度	冷凍