糸島にしかない紅い宝石”レディア”
世界で糸島にしかない苺 ”レディア”をご存じですか？ 糸島市東。見通しの良い道路を走ると見えてくる”庄島苺園”。 世界中で糸島のここだけでしか作られていない苺 ”レディア” 庄島さんご自身が品種改良を重ね生まれた品種で、庄島さんしか作られていないとても希少な品種です。 以前に”ダイヤモンドベリ...
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知ってますか？？？ ～節分に食べるいわしの風習～
節分といえば、「豆まき」、「恵方巻」を連想する人が多いと思います。 しかし、一部の地方では『いわし』を飾ったり、食べたりする風習があります。 日本では、もともと、季節の変わり目は邪気が入りやすいとされています。 魔除けとして用いられているのですが、 いわしだけでなく、柊(ひいらぎ)と一緒に使われます。 &n...
とがりすぎて売れなかった明太子ウインナー
とがりすぎて売れなかった明太子ウインナー 3年以上前に直売店でのみ販売していた明太子ウインナーがありました。 コンセプトがとがりすぎており、お客様がふらっといらっしゃる直売店ではいまいち反響がなかった商品です。 ただこんな独特な明太子ウインナーは他には存在しないため、私自身、ずっとこのウインナーのことが心に...