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知ってますか？？？　～節分に食べるいわしの風習～

節分といえば、「豆まき」、「恵方巻」を連想する人が多いと思います。 しかし、一部の地方では『いわし』を飾ったり、食べたりする風習があります。 日本では、もともと、季節の変わり目は邪気が入りやすいとされています。 魔除けとして用いられているのですが、 いわしだけでなく、柊(ひいらぎ)と一緒に使われます。 &n...

とがりすぎて売れなかった明太子ウインナー

とがりすぎて売れなかった明太子ウインナー 3年以上前に直売店でのみ販売していた明太子ウインナーがありました。 コンセプトがとがりすぎており、お客様がふらっといらっしゃる直売店ではいまいち反響がなかった商品です。 ただこんな独特な明太子ウインナーは他には存在しないため、私自身、ずっとこのウインナーのことが心に...