辛子明太子ギフト|糸島グルメの食卓ギフト!お土産・手土産特集

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「明太子はどれも同じ」と思っていませんか? … 答えは「NO」です!

やますえは “粒立ちの良さ”“糸島育ちの味” に、とことんこだわりました!

糸島ギフトにピッタリのおいしさの秘訣を、ご紹介致します。

① 仕入れ【粒立ちの良さの秘訣】

現地に赴き、社長と熟練の職人が直接原卵を買い付け。

粒立ちがしっかりしているか?サイズは?など、“卵質”をしっかり見極めています。

② 糸島の味付その1【やますえ独自のまろやかさの秘訣】

糸島で安政2年(1855年)から続く老舗「白糸酒造」。

代々続く「ハネ木搾り」は、時間をかけて搾るため、すっきりとやさしい味わいを持つ酒に。

明太子に使用している「芳醇」はやや甘口でコクがあり、“まろやかさ”を出すのに欠かせません。

③ 糸島の味付その2【やますえ独自のコクや深み】の秘訣

糸島で明治22年(1889年)から続く「カノオ醤油」。

醤油・味噌・麹づくり一筋で続いている醸造元です。

本醸造醤油「すみれ」に火入れをして、より“香り高さ”を出し使用していることが、“コクと深み”を創り出しています。

④ 加工

⑤ 検品

粒立ちが良いプチプチした食感の糸島育ちの味ができあがり!

九州福岡おみやげグランプリ受賞!

2018年、応募総数2,770商品中49商品が受賞。やますえの商品は「糸島めんたい可也山」と「いと惚れ」がW受賞を果たしました!


 

糸島育ちの明太子ギフト|商品一覧

☆イチオシ!迷ったらコチラ☆ 糸島めんたい「可也山」300g

販売価格:1,890円(本体価格1,750円)

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辛子明太子贈答用300g

販売価格:2,970円(本体価格2,750円)

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辛子明太子贈答用600g

販売価格:5,940円(本体価格5,500円)

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辛子明太子一本物500g

販売価格:3,240円(本体価格3,000円)

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辛子明太子太腹400g

販売価格:4,320円(本体価格4,000円)

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辛子明太子 一本物 1kg

販売価格:5,940円(本体価格5,500円)

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辛子明太子特切450g

販売価格:2,970円(本体価格2,750円)

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辛子明太子切300g

販売価格:1,350円(本体価格1,250円)

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やますえ糸島グルメの食卓ギフト!お土産・手土産特集一覧

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